ㅇㅇㄱ 요알못들의 질문을 받아주겠노라∧( •̅ Θ •̅ )∧
02-13 23:30
조회 257댓글 21
사유 : 그들 때문에 짱남s(*｀Θ´*)z
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사유 : 그들 때문에 짱남s(*｀Θ´*)z
쌤 올리고당 - 설탕 되지요?
그냥 질문 ₍๐◔ᴗ◔๐₎ꔪ 햄이 젤 자신 있는 요리는 ٩₍๐ •̀Ⱉ•́ ๐₎وꔪ
@1닮
단맛의 결이 살짝 다르나 가능. 대신 올리고당이 좀더 반지르르 하고 당도가 다를 수 있으니 맛보면서 해 건식 습식 재료 차이도 살짝 나긴하지만 완벽히 건식이 필요한게 아니면 무시가능(◔ Θ ◔ )੭
쌤 간장 구분 어려워요 ㅠㅠ
Σ₍๐ºᗝº๐;₎ꔪ 요리왕매기잔아
아니절케꾸덕하게어케하는거야내가산 크림소스는완전 물이야물!!
쌤
페퍼론치노 청양고추 가넝?(페파론 걘 파스타에만 먹지만 청양고추는 두루두루 쓸수있을거같아서 고민이에여)
매솊 오징어로 해먹을 만한게 뭐 있을까요 매번 볶아 먹으니 지겨워 ㅠ
아님 맛난 양념 레시피라도
@2닮
룡너겟...이 아니라 개인적으로는 생선조림(◔ Θ ◔ )੭
@4닮
어려우면 해법이 아주 간단해
그냥 샘표 701 사다 써ദ്ദി(⸝⸝ʚ̴̶̷̆ Θ ʚ̴̶̷̆⸝⸝)∧
저 파스타의 새우...머선 새우를 사셨나요??
@6닮=5
오일 소스다∧( ⚆Θ⚆)∧
@7닮=1
가능하나 매운맛의 결이 다르다
청양은 후뤠시뤠시하고 페페론치노는 탁 치는 매운맛. 풋풋한 맛에 예민하면 페페론치노 써도 되고 그냥 고추가루도 가능. 근데 일반 고추가루는 매운맛 부족이야
@8닮
오징어 데쳐서 샐러드 해먹어봐 약간 이탈리안 드레싱 베이스로 해서ㅇㅇ 존맛임
토마토 파스타도 잘 어울리고
오징어는 근데 개인적으로 충무김밥이랑 먹는 무침 좋아해
회초장무침도 조아하고
@10닮
13/15 사이즈 칵테일 생새우면 어느회사든 다 저렇게 나와 (っ˶ᵔ Θᵔ˶)っ
@11닮=9(원닮) ㄴㅇㄱ 샐러드로 먹을 생각은 못해봤다 이탈리안 드레싱 베이스는 어떤거지..? 토마토 소스 같은? ㅠㅠ
충무김밥도 도전해봐야겠다
혼밥일때 후딱 해치워서 해먹을 수 있는 요리 추천해줘 ꒰( ◔ᴥ◔ )꒱ 후라이나 이런거 말고
반려 공룡 들일 생각 없으신지 ˚₊*̥𐩣(*๐⁰̷̴͈꒨⁰̷̴͈๐)‧˚₊*̥
페페론치노가 집에 없는데 칼칼한 맛 파스타 만들때 후추랑 고춧가루 대신 써도 되나요? ٩ʕˊᗜˋ*ʔو
저랑 사궈주시궜어요?
@14닮
파스타가 가장 쉽고요 아예 간단한거 찾으면 cj 고메 함박같은거 사서 원팬에 샥샥 데워먹는것도 추천.
볶음밥도 미리 볶아서 냉동하고 렌지 샥샥 좋고 포케같은거 샐러드야채에 참치캔/닭찌/고기구이/명란 등등 다 좋아 (っ˶ᵔ Θᵔ˶)っ
@16닮
고추가루가 대체 됩니당 근데 매운맛이 선명하진 않구예 후추는 필수!!!∧( •̅ Θ •̅ )∧
@6닮=5 꾸덕하게 하구싶으모 그 면수 한국자 넣고 마구 저어서 유화를 시키주믄 된다. 아님 치즈를 좀 넣걸아(و ◔Θ◔)و
진간장 국간장 차이 알려주세요 ༼;´༎ຶ༎ຶ༽
@20닮
그것은 3가지 다 봐야하느니라
1. 국간장(전통 간장)
2. 양조간장(일식 간장에 가까움, 하지만 다름)
3. 진간장(양조+산분해, 혼합간장)
내 간장이 뭔지 궁금하다면, 간장 라벨을 읽어보면 알 수 있음
국간장은 전통 한식 간장, 즉 조선 간장류인데, 주로 발효기간 짧은 간장이 국간장이라고 불리면서 시중에 판매되는 편이야. 전반적으로 짠맛이 좀 강하고, 발효기간이 길수록 달달 구수해져
양조는 반대로 발효기간은 좀 짧고 덜 짜고, 감칠맛이 센편. 산분해는 그냥 싸게 만든 간장이라고 알면 돼.
살거면 양조 간장 샘표 701 사... 걔가 공산품 중에 제일 만만함
비싼 조선 간장은 진짜 비쌈(◔ Θ ◔ )੭
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